KIVI

Kivi je višegodišnja listopadna biljka penjačica, dugih mladica na kojim su spiralno raspoređeni veliki tamnozeleni listovi. Izgledom je slična vinovoj lozi. Relativno je mlada voćna vrsta. Plodovi su ovalni ili jajasti, dugi do 8 cm i široki do 5 cm. Kora im je tanka, obrasla malenim dlačicama. Obično su smeđe, rijetko zelene boje. Tijelo ploda je sočno, staklasto, i zavisno od sorte svijetlo do tamno zeleno. Dosta je teško odrediti vrijeme berbe jer se na plodu s vanjske strane ne događaju promjene kao kod drugih voćnih vrsta.
Sezona: od početka prosinca do polovice siječnja

Nutritivna vrijednost
Kivi je zaista prava riznica vitamina C, A i E te izvor kalija i vlakana, a samo jedan plod sadrži 120 % preporučene dnevne količine važnog vitamina C. Energetska vrijednost kivija je niska, te se smatra idealnom dijetnom namirnicom. Istodobno sadrži visoki udio prehrambenih vlakana i važnog elektrolita kalija.

Jedan kivi srednje veličine (76g) sadrži:
Energetska vrijednost: 46kcal
Proteini: 0,75g
Ugljikohidrati: 11,3g
Ukupne masti: 0,33g
Vlakna: 2,6g